- Gebraden lamskroon in jus van honing en citroenthijm met rode pesto, zuiderse groenten,  
  aardappel-knolseldertaartje.
- Gebakken eendeborst, sinaassaus, eendenlever.  
- Gebraden zesrib met kropsla, frietjes en mayonaise.    
- Gegrilde ossehaas met béarnaise, groentenboeket en pont-neuf aardappelen.
- Kabeljauw met kruidenkorst, preistoemp, grijze garnalen en kalfsjus.
- Gebakken zeetong met tartaar, kropsla, coeur de boeuf tomaat en frietjes.
- Paling met groene kruiden.
- Gebakken paling met tartaar en gemende sla.